I køkkenet

Selvom en norsk kok har vundet Paul Bocuse's kokkekonkurrence, er der ganske langt fra dette til køkkenet hos folk flest. Visse ting er standard i de fleste køleskabe, såsom brunost og fårepølse.
Enkelte ting har andre navne end på dansk. Her kommer en lille liste:

 melis Er flormelis
 kaviar Torskerogn på tube. Dette er et must i det norske køleskab. Man spiser den på brød, med majones.
 smultring Det er, hvad amerikanerne kalder for en donut. Altså en krans af dej, stegt i fedt.
 kavring Tvebak.
 grilljermel Dette er rasp. Bruges til panering og den slags.
 rømme Har jeg været inde på før. Et surmælksprodukt, som kan minde lidt om creme fraiche. Bruges til rømmegrød. 

 

 

 

 

 

 

 

 

I skabet må man naturligvis have fladbrød og prim. Det sidste er smøreostversionen af brunost. Børnene elsker det. Jeg synes det er sådan bob-bob.

Velbekomme!


Kommentarer:
Postet av: catherine

Kaviar er knallgodt på gulost :D

29.03.2005 @ 00:06
URL: http://cathweb.net/
Postet av: Kristine

Ja, kaviar er nam-nam!!! Spiste det fra 1. til 7. klasse paa barneskolen. Yummy!

03.04.2005 @ 04:49
URL: http://forfjamsing.sprayblogg.no
Postet av: yummy

yummy jeg svarer

04.01.2006 @ 09:13
Postet av: Mogens Carstensen

kunne du ikke skrive lidt om hvordan man laver får i kål,jeg fik det for mange år siden da jeg var udstationeret på Bardufoss for Nato, det var tilbage 60ne og jeg syntes det smagte fantastisk i modsætning tilLutefisk.Med hilsen Mogens carstensen Major

21.06.2006 @ 21:36
URL: http://www.gammel-nok.dk
Postet av: Lara

hi

22.03.2007 @ 00:36
URL: http://www.llogin.com/webverzeichnis/
Postet av: Lara

greetz

Postet av: Chris

>>Ja, kaviar er nam-nam!!!

>_>


Skriv en ny kommentar:

Navn
Husk meg ?

E-post:

URL:

Kommentar:

hits